世界の パーソナライズ栄養市場規模は、2023年に118億8,000万米ドルと評価されました。市場は2024年の134億5,000万米ドルから2032年には468億7,000万米ドルに拡大し、予測期間中に16.84%の年平均成長率（CAGR）で成長すると予測されています。北米は2023年に35.77%の市場シェアを獲得し、パーソナライズ栄養市場を牽引しました。
パーソナライズ栄養市場は、消費者が自身の生物学的プロファイル、ライフスタイルの習慣、そして健康目標に基づいたカスタマイズされた健康ソリューションを重視する傾向が高まるにつれ、急速に進化しています。従来の画一的な食事推奨とは異なり、パーソナライズ栄養は、遺伝子検査、バイオマーカー分析、マイクロバイオームプロファイリング、AI駆動型評価モデルといった科学的ツールを活用し、高度にカスタマイズされた栄養プランを作成します。慢性疾患の有病率上昇、予防医療への需要の高まり、そしてデジタルヘルス技術の普及が、市場の成長を著しく加速させています。栄養が長期的な健康に与える影響に対する人々の意識が高まるにつれ、パーソナライズ栄養市場は2032年まで大幅に拡大すると予想されています。
パーソナライズド・ニュートリションは、個人の生物学的特性に合わせた食事指導、サプリメントプラン、ライフスタイルの推奨事項の提供に重点を置いています。ゲノム情報、代謝、腸内環境、身体活動、日常の習慣など、様々な情報源から得たデータを統合し、科学的根拠に基づいた栄養戦略を提供します。
消費者は、体重管理、エネルギー最適化、消化器系の健康、免疫サポート、そして全体的な健康といった問題に対応するため、パーソナライズされた栄養にますます惹かれています。従来の食事療法は、一般的なアドバイスに頼ることが多く、失敗することが多いのに対し、パーソナライズされたプランは、ターゲットを絞った持続可能なソリューションを提供します。こうしたプレシジョン・ウェルネスへのシフトは、世界市場全体で長期的な需要を生み出しています。
消費者は食生活、ライフスタイル、そして疾病リスクの関連性についてより深く知るようになり、最適な健康状態を維持するための積極的な対策を求めています。パーソナライズされた栄養は、的確な食事介入を提供することで、糖尿病、肥満、心血管疾患、代謝障害などの問題を予防するのに役立ちます。
手頃な価格のDNA検査と高度な診断技術により、個人の栄養素代謝に関するより深い洞察が得られました。バイオマーカーと血液分析により、ビタミン、ホルモン、炎症マーカー、代謝反応に関するデータが得られ、高度にカスタマイズされたアドバイスが可能になります。
ウェアラブルデバイス、スマートウォッチ、ウェルネスアプリは、カロリー摂取量、睡眠パターン、心拍数、身体活動を追跡します。パーソナライズされた栄養プラットフォームと連携することで、動的かつ適応的なダイエットプランの作成が可能になり、ユーザーエクスペリエンスと継続率が向上します。
カスタマイズされたサプリメント、食事プラン、食生活追跡ツールを提供するサブスクリプションサービスが主流になりつつあります。これらのモデルは顧客維持率を向上させ、継続的な収益源を確保することで、長期的な市場の安定性を支えています。
肥満、高血圧、消化器疾患、糖尿病が世界的に増加したことで、消費者の健康意識が高まり、科学的に指導された栄養計画の需要が高まっています。